梅ジャムつくったよ〜♪

惟の森のお庭には梅の木があり、この季節カゴいっぱい収穫があります。梅のあま〜い香りが部屋いっぱいに広がって、今日は梅ジャムづくり・・500円寄付してくれた方にプレゼントします♪

弱火で煮て灰汁をとり、冷まして種を取って、梅の重さの6割程度の三温糖で再度煮ました。

あんずのように甘酸っぱいジャムができました♪クラッカーに乗せたり、ヨーグルトに入れたり、カップケーキの種に練り込んだりすると美味しいよ❤️ご寄付お待ちしていま〜す♪